Quiero empezar este blog con un bocadillo típico de mi ciudad. El serranito es un bocadillo de lomo a la plancha, acompañado con jamón serrano, tomate y pimiento frito. Ésta es la elaboración clásica, aunque hay mas variantes: puede ser de pollo, acompañarlo con alguna salsa, se le puede añadir tortilla. Se suele acompañar con patatas fritas.
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